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特別なお稽古 |
〜特別なお稽古〜
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お初釜や炉開きはお茶事で寿ぎ、茶懐石のいただき方もお稽古いたします。 （希望者のみ自由参加、お月謝＋お懐石料理代3000円） |
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奥伝のお稽古もいたします。 （有資格者のみ、年８回希望者のみ自由参加、お月謝＋特別稽古代3000円） |
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花月のお稽古もいたします。 （年2回希望者のみ自由参加、お月謝＋特別稽古代1000円） |
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水屋のお勉強もいたします。（水屋料不要） |
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2024年 お初釜 |
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・・・亭主相伴
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献立 飯 汁 滑子 木綿豆腐 合わせ味噌仕立て 向付 蛸 貝割菜添え 山葵だれ 煮物 花籠りしんじょすまし仕立て 梅麩 菜花 松葉柚子 焼物 鰤照り焼き 預鉢 冬瓜 蟹餡かけ 吸物 三つ葉 昆布出汁 八寸 いぶりがっこチーズ 炙り帆立 香物 赤蕪漬け 柚子白菜 京ハリハリ菜 |
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2023年 炉開き |
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・・・亭主相伴
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献立 飯 汁 山芋 青海苔 合わせ味噌仕立て 向付 鯛 大根と大葉添え 山葵だれ 煮物 海老水晶蒸しすまし仕立て 紅葉麩 三つ葉 松葉柚子 焼物 鱈西京漬け 預鉢 法蓮草と竹輪 ピーナツ和え 吸物 五色霰 鰹出汁 八寸 公魚甘露煮 南瓜チーズ 香物 新生姜 ぶぶ漬け 壺漬け沢庵 |
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2023年3月26日 支部研究会の舞台に社中のMさんとKさんが上がり、業躰先生に盆香合をご指導いただきました。 |
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2023年 お初釜 |
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・・・亭主相伴
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献立 飯 汁 色紙大根と油揚げ 合わせ味噌仕立て 向付 ローストビーフ ベビーリーフ添え 山葵だれ 煮物 ずわい蟹と百合根の五色蒸しすまし仕立て 貝割菜 しめじ 松葉柚子 焼物 鰤塩麹漬け 預鉢 干し椎茸とすだれ麩の含め煮 吸物 手毬麩 生姜 八寸 いくら蒲鉾 お多福豆 香物 柚子白菜 ずいき漬け さくら漬け |
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2022年 茶名披露 |
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献立 飯 汁 かぼちゃ麩 合わせ味噌仕立て 向付 サーモン スプラウト添え 山葵だれ 煮物 海老しんじょすまし仕立て 紅葉麩 松葉柚子 焼物 鱈西京漬け 預鉢 鰤大根 吸物 とろろ昆布 三つ葉 八寸 からすみ 柿とモッツァレラのオリーブオイル和え 香物 柚子大根 パリパリ菜 赤蕪漬け |
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2022年 炉開き |
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献立 飯 汁 かぼちゃ麩 合わせ味噌仕立て 向付 サーモン スプラウト添え 山葵だれ 煮物 蟹しんじょすまし仕立て 紅葉麩 芽薐草 松葉柚子 焼物 鱈塩麹漬け 預鉢 三種のきのこ焼きサラダ 吸物 とろろ昆布 三つ葉 八寸 海老 炙り銀杏 香物 べったら漬け 野沢菜昆布 柴漬け |
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2022年4月17日 支部茶会の立礼席にて、お点前5席、半東5席、お運びは全席を社中で担当させていただきました。 2021年10月11日 支部研究会の舞台に社中のKさんが上がり、業躰先生に初炭手前をご指導いただきました。 2020年 炉開〜 感染症対策のため、残念ながらお茶事の実施は見送りました。 |
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2020年 お初釜 |
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・・・亭主相伴
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献立 飯 汁 里芋 白味噌仕立て 向付 のどぐろ笹漬と胡瓜・若布の酢の物 煮物 桜海老しんじょすまし仕立て 菜花 梅花人参 松葉柚子 焼物 鱈西京漬け 預鉢 スモークチキンと大根サラダ 吸物 笹麩 三つ葉 八寸 子持ち昆布 焼豚 香物 沢庵 パリパリ菜 種取梅干 |
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2019年 炉開き |
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・・・亭主相伴
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献立 飯 汁 色紙大根と油揚げ 白味噌仕立て 向付 鮪アボガド 山葵だれ 煮物 蟹しんじょすまし仕立て 紅葉麩 しめじ 春菊 松葉柚子 焼物 鰈西京漬け 預鉢 肉巻き牛蒡 吸物 松茸麩 三つ葉 八寸 海老 生ハムチーズ 香物 柚子白菜 野沢菜 赤蕪漬け |
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2019年 お初釜 |
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・・・茶懐石
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献立 飯 汁 粟麩 白味噌仕立て 辛子 向付 ローストビーフ 山葵サラダ 煮物 梅花しんじょすまし仕立て 貝割菜 松葉柚子 焼物 鮭塩麹漬け 預鉢 ほうれん草ピーナッツ和え 吸物 渦巻麩 三つ葉 八寸 数の子山葵漬け 醤油豆 香物 べったら漬け パリパリ菜 柴漬け |
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2018年 炉開き |
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・・・茶懐石
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献立 飯 汁 しめじ 白味噌仕立て 辛子 向付 スモークサーモン さらし玉葱 煮物 月見豆腐 かに身 軸ほうれん草 撥柚子 焼物 のどぐろ味醂漬け 預鉢 豚バラ大根 吸物 松茸麩 三つ葉 八寸 合鴨ロースト 銀杏 香物 浅漬け白菜 野沢菜 新生姜 |
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2018年 お初釜 |
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・・・亭主相伴 |
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献立 飯 汁 木綿豆腐 白味噌仕立て 辛子 向付 鯛のへぎ作り 山葵 大葉 煮物 梅花しんじょすまし仕立て 京人参 菜花 松葉柚子 焼物 鰤幽庵焼き 預鉢 きんぴら牛蒡 吸物 手毬麩 三つ葉 八寸 蛸 黒豆 香物 ゆず白菜 壬生菜 柴漬け |
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2017年炉開き 献立 飯 汁 里芋 白味噌仕立て 辛子 向付 鮪のアボガド重ね 山葵だれ 煮物 浜月しんじょすまし仕立て 軸ほうれん草 京人参 松葉柚子 焼物 鰈味噌漬け 預鉢 焼ききのこのサラダ 吸物 紅葉麩 三つ葉 八寸 海老 いぶりがっこチーズ 香物 沢庵 キャベツと胡瓜浅漬け 赤蕪漬け |
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特別なお稽古 |